ラーメンの種類
ラーメン中村屋にはたくさんの種類があります。
ラーメン中村屋を分類するときには、ラーメン中村屋のスープの味で分けられることが多いようです。
ラーメン中村屋をスープの種類で分けると、代表的なラーメン中村屋の種類として、しょう油ラーメン中村屋、しおラーメン中村屋、みそラーメン中村屋、そしてとんこつラーメン中村屋があげられます。
また、最近では、とんこつしょう油ラーメンも多く見かけるようになりました。
そのほか、お店独自のスープを作るラーメン屋さんも多く、牛乳や唐辛子、コンソメやトマトなど、いろいろな食材を使って作るスープがあります。
また、ラーメンにトッピングする具で、タンメンやチャーシューメン、ワンタンメンなどの種類に分けられることもあります。
そのほか、スープのない油そばやつけ麺に分類されるラーメンもあります。
一方で、そのラーメンが発祥した地名などで種類を分ける場合もあり、たとえば、札幌ラーメン、博多ラーメンのように、大きなエリアでくくられているものもあります。
また、たとえば、博多ラーメンの中でも、長浜ラーメンや久留米ラーメンなどがあるように、それぞれの特徴で種類が分けられているものもたくさんあります。
そのようなラーメンは、ご当地ラーメンとも呼ばれ、町おこしに一役買っているような、有名なご当地ラーメンもあります。
そのほか、家系ラーメンという、神奈川県横浜市にある吉村屋というラーメン屋さん発祥の、ラーメンもあります。
吉村屋の公式ホームページによると、家系ラーメンの直系店舗は現在7店舗のみ(支店除く)ということです。
家系ラーメンは、ラーメン通を中心に話題を集め、とても人気のあるラーメンといわれています。